Frischfleisch
29 Produkte

Hackfleisch_Detail_2

Bio-Hack vom Schwein

Regulärer Preis ab 5,50 €
Verkaufspreis ab 5,50 € Regulärer Preis 2,18 €
Einzelpreis
2,20 €100g
Perfekt für deftige Klassiker wie saftige Frikadellen. Zubereitung: Immer vollständig durcherhitzen. Am besten am Liefertag...
Roastbeef_Rind_Biofleisch_ÖX_Detail

Bio-Roastbeef vom Rind

Regulärer Preis 49,90 €
Verkaufspreis 49,90 € Regulärer Preis 4,99 €
Einzelpreis
4,99 €100g
Beschreibung (inkl. Zubereitung)Im Ganzen langsam garen oder als Steaks kurzbraten – beides funktioniert hervorragend.Zubereitung (als...
Bio-Rinderbraten

Bio-Rinderbraten

Regulärer Preis 28,90 €
Verkaufspreis 28,90 € Regulärer Preis 2,89 €
Einzelpreis
2,89 €100g
Für kräftige Soßen und zarte Scheiben ist langsames Schmoren optimal. Zubereitung: Kräftig anrösten, ablöschen und...
4 Bio-Grillscheiben vom Schweinebauch (mariniert)

4 Bio-Grillscheiben vom Schweinebauch (mariniert)

Regulärer Preis 11,90 €
Verkaufspreis 11,90 € Regulärer Preis 2,98 €
Einzelpreis
2,98 €100g
Bauchscheiben liefern kräftigen Geschmack und tolle Röstaromen. Zubereitung: Auf dem Grill erst kräftig angrillen, dann...
2 Bio-Lachssteaks vom Schwein (mariniert)

2 Bio-Lachssteaks vom Schwein (mariniert)

Regulärer Preis 12,90 €
Verkaufspreis 12,90 € Regulärer Preis 3,79 €
Einzelpreis
3,91 €100g
Beschreibung (inkl. Zubereitung)Der Rücken ist fein im Biss und schnell zubereitet – perfekt für Pfanne...
Bio-Rumpsteak vom Rind

Bio-Rumpsteak vom Rind

Regulärer Preis 12,90 €
Verkaufspreis 12,90 € Regulärer Preis 5,16 €
Einzelpreis
5,16 €100g
Aromatisch, mit schöner Struktur – ideal für Steakfans. Zubereitung: Sehr heiß anbraten/grillen, dann auf Wunsch-Gargrad...
Bio-Bratwurst vom Schwein

Bio-Bratwurst vom Schwein

Regulärer Preis ab 5,20 €
Verkaufspreis ab 5,20 € Regulärer Preis 2,60 €
Einzelpreis
2,60 €100g
Ein Klassiker für Grillabende und die schnelle Küche: aromatisch, ausgewogen gewürzt und schön saftig im...
Bio-Filetspitze vom Rind

Bio-Filetspitze vom Rind

Regulärer Preis 29,90 €
Verkaufspreis 29,90 € Regulärer Preis 7,48 €
Einzelpreis
7,48 €100g
Perfekt für Geschnetzeltes oder als kleines Stück zum Kurzbraten. Zubereitung: Kurz und heiß anbraten, dann...
2 Bio-Filetsteaks vom Rind

2 Bio-Filetsteaks vom Rind

Regulärer Preis 19,90 €
Verkaufspreis 19,90 € Regulärer Preis 8,29 €
Einzelpreis
8,29 €100g
Sehr feinfasrig und mager – ideal für Kurzbraten. Zubereitung: Kurz und heiß anbraten, dann bei...
Bio-Rib-Eye-Steak vom Rind

Bio-Rib-Eye-Steak vom Rind

Regulärer Preis 9,90 €
Verkaufspreis 9,90 € Regulärer Preis 4,95 €
Einzelpreis
4,95 €100g
Ein echtes Aromasteak: kräftiger Geschmack, saftig durch die Marmorierung.Zubereitung: Sehr heiß anrösten, dann bei moderater...
Rinder_auf_Weide_OeX

Bio-Hack vom Rind

Regulärer Preis ab 6,50 €
Verkaufspreis ab 6,50 € Regulärer Preis 2,58 €
Einzelpreis
2,60 €100g
Vielseitig, aber empfindlich: Hack bitte zügig verarbeiten. Zubereitung: Immer vollständig durcherhitzen. Am besten am Liefertag...
Tafelspitz_Detail

Bio-Tafelspitz vom Rind

Regulärer Preis 16,90 €
Verkaufspreis 16,90 € Regulärer Preis 3,38 €
Einzelpreis
3,38 €100g
Der Klassiker für Brühe, Meerrettichsoße oder kalte Küche am Folgetag. Zubereitung: In Brühe/Wasser sanft ziehen...
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Weniger Fleisch, dafür Gutes!

Angesichts der aktuellen Herausforderungen unserer Zeit sehen wir es als unsere Verantwortung, unseren Tieren die bestmöglichen Lebensbedingungen zu bieten. Wir gestalten die Zukunft aktiv mit und möchten anderen die Möglichkeit geben, bewusst und nachhaltig einzukaufen. Deshalb gibt es bei uns keine Massenware, sondern handwerklich hergestellte Produkte, die direkt in der Umgebung unseres Hofes entstehen.

"Was gibt es Schöneres als den Kunden sagen zu können, dass die Tiere auf dem Hof aufgewachsen sind, im Nachbardorf geschlachtet und beim Metzger im Nachbardorf zerlegt und verpackt wurden. Wir können unser Fleisch mit gutem Gewissen verkaufen!"

Sally, Landwirtin und Lernort-Vorsitzende

Unser Kundenliebling -
Knoblauchschinken

Feinster Knoblauch, schonende Räucherung über Buchenholzspäne und eine achtwöchige Reifung verleihen diesem Schinken ein unverwechselbares Aroma.

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