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Bio-Ahle Wurst, Stracke

Bio-Ahle Wurst, Stracke

Regulärer Preis 14,00 €
Verkaufspreis 14,00 € Regulärer Preis
Einzelpreis
Die "Stracke" wiegt frisch nach der Herstellung 550 g. Im Laufe der Reifung (bis zum...
Tafelspitz_Detail

Bio-Tafelspitz vom Rind

Regulärer Preis 16,90 €
Verkaufspreis 16,90 € Regulärer Preis 3,38 €
Einzelpreis
3,38 €100g
Der Klassiker für Brühe, Meerrettichsoße oder kalte Küche am Folgetag. Zubereitung: In Brühe/Wasser sanft ziehen...
Medaillons_Detail

Bio-Medaillons vom Schwein

Regulärer Preis 13,90 €
Verkaufspreis 13,90 € Regulärer Preis 4,63 €
Einzelpreis
4,63 €100g
Portioniert und unkompliziert: ideal für die Pfanne, den Grill oder kurzes Finish im Ofen. Zubereitung:...
Bio-Lachsschinken

Bio-Lachsschinken

Regulärer Preis 5,50 €
Verkaufspreis 5,50 € Regulärer Preis
Einzelpreis
Unser Bio-Lachsschinken wird aus der Lachsrolle, einem Teil des Rückens unserer eigenen Bioland-Schweine hergestellt. Wir...
Bio-Rinderbraten

Bio-Rinderbraten

Regulärer Preis 28,90 €
Verkaufspreis 28,90 € Regulärer Preis 2,89 €
Einzelpreis
2,89 €100g
Für kräftige Soßen und zarte Scheiben ist langsames Schmoren optimal. Zubereitung: Kräftig anrösten, ablöschen und...
Bio-Bratwurst vom Schwein

Bio-Bratwurst vom Schwein

Regulärer Preis ab 5,20 €
Verkaufspreis ab 5,20 € Regulärer Preis 2,60 €
Einzelpreis
2,60 €100g
Ein Klassiker für Grillabende und die schnelle Küche: aromatisch, ausgewogen gewürzt und schön saftig im...
Hackfleisch_Detail_2

Bio-Hack vom Schwein

Regulärer Preis ab 5,50 €
Verkaufspreis ab 5,50 € Regulärer Preis 2,18 €
Einzelpreis
2,20 €100g
Perfekt für deftige Klassiker wie saftige Frikadellen. Zubereitung: Immer vollständig durcherhitzen. Am besten am Liefertag...
Bio-Pfefferbeißer vom Rind

Bio-Pfefferbeißer vom Rind

Regulärer Preis 5,50 €
Verkaufspreis 5,50 € Regulärer Preis
Einzelpreis
Ob aufs Brot, in die Suppe oder einfach mal zwischendurch: Unsere Bio-Pfefferbeißer sind immer ein...
Bio-Wacholderschinken

Bio-Wacholderschinken

Regulärer Preis 5,50 €
Verkaufspreis 5,50 € Regulärer Preis
Einzelpreis
Eine Packung enthält 75 g Bio-Wacholderschinken. Unser Bio-Wacholderschinken ist eine besondere regionale Spezialität. Unser Hof...
2 Bio-Filetsteaks vom Rind

2 Bio-Filetsteaks vom Rind

Regulärer Preis 19,90 €
Verkaufspreis 19,90 € Regulärer Preis 8,29 €
Einzelpreis
8,29 €100g
Sehr feinfasrig und mager – ideal für Kurzbraten. Zubereitung: Kurz und heiß anbraten, dann bei...
Roastbeef_Rind_Biofleisch_ÖX_Detail

Bio-Roastbeef vom Rind

Regulärer Preis 49,90 €
Verkaufspreis 49,90 € Regulärer Preis 4,99 €
Einzelpreis
4,99 €100g
Beschreibung (inkl. Zubereitung)Im Ganzen langsam garen oder als Steaks kurzbraten – beides funktioniert hervorragend.Zubereitung (als...
2 Bio-Nackensteaks vom Schwein (mariniert)

2 Bio-Nackensteaks vom Schwein (mariniert)

Regulärer Preis 10,90 €
Verkaufspreis 10,90 € Regulärer Preis 3,21 €
Einzelpreis
3,21 €100g
Der Nacken bleibt durch seine Marmorierung auch bei kräftiger Hitze saftig und bringt viel Aroma....
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Direkt vom Hof

Bei uns bekommst Du frische Produkte, die ihren Ursprung genau dort haben, wo Du sie kaufst – direkt vom Hof. Jedes Stück Fleisch und jede Wurst stammt von unseren Tieren, die wir mit viel Liebe und Sorgfalt aufgezogen haben. Wir möchten, dass Du genau weißt, woher Dein Essen stammt – vom ersten Tag bis auf den Teller!

"Vor knapp vier Jahren haben wir die Direktvermarktung ausgebaut, neue Produkte entwickelt und viel ausprobiert. Ich freue mich darauf, auch in den nächsten Jahren noch mehr gute Lebensmittel anbieten zu können."

Malte, Betriebsleiter Direktvermarktung

Unser Kundenliebling -
Die Ahle Wurscht

Diese nordhessische Spezialität wird nach traditioneller Handwerkskunst hergestellt und reift nach dem Räuchern über Buchenholzspänen zwölf bis vierzehn Wochen in unserer Lehmkammer. So entfaltet sie ihr einzigartiges Aroma und überzeugt mit jeder Scheibe.

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