Bio-Ahle Wurst, kleine Stracke
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Bio-Ahle Wurst, kleine Stracke
Stimmen vom Hof
Der Klassiker: Unsere nordhessische Bio-Stracke wird traditionell hergestellt aus frischem Fleisch von unseren Bioland Schweinen. Gutes Futter von unseren Feldern schafft die besten Voraussetzungen für diese Spezialität. Bei der Herstellung der Ahlen Wurst verwenden wir kein Salpeter und kein Nitritpökelsalz. Das macht sie zu etwas ganz Besonderem. Ihre rote Farbe verdankt sie allein dem guten Bio-Fleisch, dem Buchenrauch und den natürlichen Prozessen während der schonenden Reifung in unserer Lehmkammer. Dabei verliert sie bis zu 50% ihres ursprünglichen Gewichts.
Du möchtest die Ahle Wurst noch etwas aufheben bevor du sie genießt? Kein Problem. Dazu hängst du sie einfach bei dir zuhause an einen nicht zu warmen Ort, zum Beispiel in den Keller.
Die "Kleine Stracke" wiegt frisch nach der Herstellung 330 g. Im Laufe der Reifung (bis zum Verkauf) kann sie bis zu 50 % dieses Gewichts verlieren.
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Ungekühlte Produkte wie Ahle Wurst oder Schinken versenden wir mit „DHL Paket“. Unser Fleisch versenden wir mit „Go! Express“ mit einer nachhaltigen Isolierung aus Stroh. Dabei sind die Pakete maximal 24 Stunden unterwegs, sodass wir eine Kühlung mit Eis-Kühlelementen sicherstellen können. Damit unsere Kühl-Verpackung noch nachhaltiger ist, verwenden wir sie nach Möglichkeit mehrmals.
Hilf uns dabei und schick den Karton mit Stroh und Kühlelementen an uns zurück. Nutze dafür einfach den beiliegenden Retouren-Aufkleber und gib das Paket bei der Post ab.
Die Versandkostenpauschale für ungekühlte Ware beträgt 5,90€.
Die Versandkostenpauschale für gekühlte Ware (z.B. Gans, Weihnachtsmenü) beträgt 9,90€.
Bei Rücksendung der Isolierung und der Kühlakkus, erhältst Du einen Gutschein über 1 Packung Pfefferbeißer für deinen nächsten Einkauf!
Die auf den Produktseiten genannten Preise und Versandkostenpauschalen enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer und sonstige Preisbestandteile. Wir liefern nur innerhalb Deutschlands.
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